Alta Vista und Co.: Argentiniens Revolution im Weinbau

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„Ein guter Malbec muss kämpfen.” Im Interview mit Vineblog24 während der ProWein2013 bezog sich ein Vertreter des argentinischen Weinguts Alta Vista mit dieser Aussage auf die Wurzeln der Pflanzen, die sehr tief reichen müssen, um an Wasser zu gelangen. Aber auch ansonsten gilt: Bevor Malbec international als der herausragende Werbeträger argentinischen Weinbaus anerkannt wurde, galt es einige Hindernisse zu überwinden.

Pinot Noir – kapriziös, aber erfolgreich

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Spätburgunder, im Französischen Pinot Noir, im Italienischen Pinot Nero, auch Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt: viele Namen für eine anspruchsvolle Edelrebsorte, die zu den ältesten der Welt zählt. Für den Winzer ist sie eine echte Herausforderung, wir klären auf, warum das so ist.

Saronsberg und sein Winemaker: ein Gespräch mit Dewaldt Heyns

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Ende Mai in Südafrika, der Winter ist im Anmarsch. Dewaldt Heyns, der Winemaker von Saronsberg, steht auf der Terrasse, im Grill lodert ein Feuer. Familie Heyns lädt zum Braai (Afrikaans für „braten“), der traditionellen Art des langsamen Grillens über einem Holzfeuer in Südafrika. Es wird ein langer, anregender Abend und es folgt ein intensives Interview für Vineshop24.de, Saronsberg-Importeur für Deutschland, mit einem der talentiertesten Winemaker Südafrikas.

Noble Hill: Südafrikas Weingut mit dem Schlüssel zum guten Geschmack

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Es ist Ende Mai, der Winter kehrt allmählich in Südafrika ein. Auf dem Weingut Noble Hill in der Simonsberg-Paarl-Appellation, etwa 50 Kilometer von Kapstadt und 20 Kilometer von Stellenbosch entfernt, knistert ein Feuer im Kamin des eleganten Gastraums. Hier nehmen sich Kristopher Tillery (30), Harvard-Absolvent und Direktor von Noble Hill, und Bernard le Roux (35), der Winemaker auf dem Gut mit seinen 30 Hektar Anbaufläche, viel Zeit für ein Interview mit Vineshop24.de. Am langen Eichentisch sitzend reden beide entwaffnend ehrlich über ihr junges Weingut, das so viel Potential birgt.

Syrah/Shiraz – unverwechselbar komplex

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Die Rotweinsorte Syrah ist eine Edelrebe – und in vielerlei Hinsicht komplex. Da ist zunächst die Namensgebung. Syrah, Shiraz oder Balsamia – hinter all diesen Bezeichnungen (man könnte die Liste noch stark erweitern) verbirgt sich die kleinbeerige Rebsorte. Weinkenner stimmen gern ein Loblied auf die Syrah an. Im Standardwerk „Wein“ von André Dominé etwa heißt es überschwänglich: „Die grandiose Rebe der nördlichen Rhône ist auf der ganzen Welt erfolgreich.“Komplex ist auch die Herkunftsgeschichte der Rebsorte, aber wir versuchen Licht ins Dunkel zu bringen.