Bio im Bordeaux

Bio und Bordeaux – passt das?

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Bordeaux gilt als konservative und traditionelle Region, wo es neue Ideen und Vorstellungen seit je her schwer haben. Zu lang und zu erfolgreich ist die Geschichte des Weinbaus, als sich hier Neuerungen, die nicht Jahrhunderte lang erprobt sind, durchsetzen könnten. Doch inzwischen ist auch Bio im Bordelais im Kommen und dies aus gutem Grund.

Die „kleinen“ Jahrgänge des Bordeaux: ein Plädoyer für 2007, 2012 und Co.

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Wer sich mit Bordeaux-Weinen beschäftigt weiß, dass hier der Jahrgang des jeweiligen Weines eine wichtige Rolle spielt – häufig mehr, als bei den Gewächsen anderer Länder. Denn Bordeaux liegt auf dem 45. Breitengrad, also einer Region, die im Vergleich zu anderen Weinbaugebieten wie zum Beispiel in Chile, Australien oder den USA wesentlich instabiler ist, was die klimatischen Verhältnisse betrifft. Wie sich das äußern kann lesen Sie in diesem Beitrag.

Clos du Jaugueyron – oder die Liebe zum Detail und zur Natur

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Im Juli waren Vertreter vom VineShop24 in Bordeaux und haben mehrere Weingüter besucht. Wir berichteten bereits vom Besuch auf Château Poujeaux. Heute geht es um Clos du Jaugueyron. Die Kollegen erzählten von spannenden Begegnungen mit den Winzern. Sie erhielten auch Einblicke in die Arbeit der Weinbauern und haben davon einige Bilder mitgebracht. Heute schreibt wieder der Frankreichkenner und Einkäufer von Vineshop24 von seinem Erlebnis auf dem Weingut im Haut-Médoc.