Bei der Produktion eines veganen Weines muss nicht nur die Klärung ohne tierische Inhaltsstoffe stattfinden, sondern auch der Anbau muss vegan sein. Aber auch wenn die Weinklärung und der Anbau vegan sind, muss ein zertifizierter, veganer Wein auch ein veganes Flaschen-Etikett besitzen. Zur Befestigung darf nämlich kein Knochenleim o.ä. benutzt werden.
Winterzeit ist Glühwein-Zeit! Aber es stellt sich jedes Jahr die Frage, ob wir fein gewürzten Glühwein und Punsch kaufen oder doch lieber selber machen? Und welche Basis-Weine passen zu meinem Glühwein-Rezept? Wir möchten hier einige Rezepte für Glühwein und Punsch zeigen, die wir getestet haben und womit die Entscheidung auf jeden Fall leichter fallen wird. Dazu noch Tipps für Basis-Weine für roten, weißen und Rosé-Glühwein. Wir wünschen viel Freude beim Probieren und Genießen!
Apfelstrudel kennt jeder. Haben Sie es schon mal mit der Birnen-