Birnenstrudel Rezept Christian Richter

Birnenstrudel mit Zimt, Walnüssen und Whiskey-Mokka-Sahne

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Apfelstrudel kennt jeder. Haben Sie es schon mal mit der Birnen-Variante versucht? Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns ein leckeres Dessert für vier Personen erstellt: Birnenstrudel mit Zimt, Walnüssen und Whiskey-Mokka-Sahne. Wir wünschen ihnen viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachbacken.

Birnenstrudel mit Zimt, Walnüsse und Whiskey-Mokka-Sahne


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Ingredients: Thinly-sliced Zimt, Walnüsse, Whiskey, Mokka, Sahne
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Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme

Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme

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Der Herbst steht im Zeichen von Wild! Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns eine leckere Hauptspeise für vier Personen erstellt: Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme. Wir wünschen ihnen viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachkochen.

Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme


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Ingredients: Thinly-sliced Feigenessig-Vinaigrette, Rote Bete, Selleriecreme
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Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne

Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne

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Den Herbst genießen! Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns eine leckere Vorspeise für vier Personen erstellt: Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.

Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne


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Ingredients: Thinly-sliced Lachs, Spitzkohlblätter, Limone, Pinienkerne
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Himbeerdessert

Marinierte Himbeeren, griechischer Joghurt, Pistazien-Meringue-Crunch

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Himmlische Nachspeise! Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns ein leckeres Dessert für vier Personen erstellt: Marinierte Himbeeren, griechischer Joghurt, Pistazien-Meringue-Crunch. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.


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Ingredients: Thinly-sliced
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rezept flanksteak

Gegrilltes Flanksteak, mediterraner Gemüsesalat, Ofenkartoffeln & Bärlauch

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Sommerzeit ist Grillzeit. Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns ein leckeres Grillrezept für vier Personen erstellt: Gegrilltes Flanksteak, mediterraner Gemüsesalat, Ofenkartoffeln & Bärlauch. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.


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Ingredients: Thinly-sliced
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