Birnenstrudel mit Zimt, Walnüssen und Whiskey-Mokka-Sahne
Posted onApfelstrudel kennt jeder. Haben Sie es schon mal mit der Birnen-
Margaux- weltberühmtes französisches Weinbaugebiet
Posted onMargaux, die weltbekannte Appellation. Synonym für finessenreiche Bordeaux-Juwelen, Heimat des legendären Château Margaux, Namensgeberin von Margaux Hemingway, der tragischen Enkelin des Literaturnobelpreisträgers. Dieses ist ein Reisebericht, der Ihnen, liebe Blogleserinnen und Leser, diesen kleinen und doch magischen Ort näher bringen und Tipps für einen Besuch geben möchte.
F wie Franken
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Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme
Posted onDer Herbst steht im Zeichen von Wild! Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns eine leckere Hauptspeise für vier Personen erstellt: Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme. Wir wünschen ihnen viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachkochen.