Neue Trendsetter und alte Klassiker
Bei den Weintrends 2020 zeichnet sich deutlich ab, dass vegane, biologische und alkohohlfreie Weine auf dem Vormarsch sind. Aber die Wein-Klassiker, wie italienischer Primitivo führen nach wie vor die Ranking-Listen an.
Das ist dem Umstand geschuldet, dass die Weintrinker-Liga zunehmend von Frauen bereichert wird, die immer öfter als Weinkäufer auftreten – sowie einem grünen Zeitgeist, der sich auf der immer höherschlagenden Welle des Umweltgedankens und des Umweltaktionismus manifestiert.
Weltweit betrachtet wird sich der Umsatz des Weinmarktes in den folgenden Jahren steigern. Allerdings wird er in den europäischen Ländern stagnieren. Die neuen Wachstumsriesen sind China und die USA. Die afrikanischen Weine sind es wert, sie im Auge zu behalten. Das Wachstum in Nigeria, der Elfenbeinküste, Namibia etc. liegt im zweistelligen Bereich, allerdings auf einem niedrigen Niveau, was sich in den kommenden Jahren zwar stabilisieren kann, aber global noch keine bedeutende Rolle spielen wird.
Was wird in Deutschland passieren?
Deutsche Weine werden einen leichten Aufwärtstrend erfahren, aber immer noch hinter den großen Erzeugerländern Frankreich und Italien rangieren. Der Abstand zu diesen Ländern wird zwar geringer, aber die Platzierung bleibt weiterhin bestehen. In Bezug auf den Gesamtkonsum im eigenen Land liegt der Vatikan ganz vorne, vor Frankreich und Italien.
Weltweit liegt das kleine Andorra ebenfalls ganz vorne, gleich hinter dem Vatikan, was den Eigenkonsum anbelangt. Für Aufwind in Deutschland sorgen auch die neuen, jungen Winzer. Es hat ein Generationenwechsel stattgefunden und die jungen Winzer haben in Keller und Weinberg mit eisernen Besen die Nostalgie beseitigt, aber nicht die Traditionen vergessen. Diese neuen, jungen Weine sind im Einklang mit den Bedürfnissen der Konsumenten und der intakten Natur der Weinanbauflächen gewachsen, unterstützt durch altes Wissen und moderner Technik.
Weitere Möglichkeiten eröffnet der Klimawandel. Bereits heute werden in südlichen Lagen mediterrane Rebsorten, wie der Merlot, der Pinot Noir, Garnacha oder Tempranillo angebaut, mit recht hohem Erfolg. Im Laufe der Jahre und fortschreitender Erderwärmung wird sich die Palette der Rebsorten noch mehren und uns sicher interessante Weine bescheren.
Und welche Weine sind jetzt schon gefragt?
Zolla Primitivo di Manduria DOP
Der mit vielen Auszeichnungen überhäufte Zolla Primitivo di Manduria DOP vom Weingut Vigneti del Salento ist ein tiefdunkler Rotwein aus Apulien. Die Trauben der Reben der Weinberge sind bis zu 70 Jahre alt.
Typische Würze und einen facettenreichen Charakter, der von überzeugenden Tanninen bestimmt wird prägen den Genuss dieses Primitivo. Dazu intensives und sehr fruchtiges Bouquet, das von Kirschen und roten Beeren dominiert wird. Samtige Textur auf der Zunge – so entsteht ein unglaublich ausgewogener und sanfter Wein mit langem Abgang, der von Schokoladennuancen gekrönt wird.
Bulgarini Lugana DOC
Die ganz besondere Fruchtigkeit mit einer delikaten Note von Pfirsich und Aprikose macht den Bulgarini Lugana DOC aus der Provinz Brescia in der Lombardei zu einem wahren Geschmackserlebnis für den Gaumen und öffnet die Sinne für großen Genuss.
Das Weingut Cantina Bulgarini liegt im Herzen des hügeligen Lugana-Gebiets in Norditalien und stellt seine charakterstarke Weine mit großer Leidenschaft und Erfahrung her. Die von Hand gelesenen Trubiana-Trauben wurden sanft gepresst, anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks.
Delheim Pinotage Rosé
Das Bukett des Delheim Pinotage Rosé bietet fruchtige Noten von Cranberry, Erdbeere und Melonen-Nuancen. Am Gaumen ist der Wein mit seiner knackigen Säure und seiner wunderbaren Fruchtigkeit ein echtes Erlebnis zum Entdecken und Genießen.
Fast 40 Jahre lang kreiert das Weingut Delheim, hoch auf den südlichen Hängen des Simonsbergs in Südafrika, diesen Pinotage Rosé. Dieser unglaublich herrlich erfrischende und belebende Rosé-Wein zählt nicht nur in Südafrika zu den besten Rosés, sondern hat weltweit eine große Zahl an treuen Anhängern und es werden immer mehr.
Es bleibt klassisch
Die Klassiker führen also nach wie vor die Ranking-Listen der Weintrends 2020 an. Aber es gibt weinpolitische Strömungen, die es zu beobachten lohnt und die dem Weinmarkt neue Aspekte zuführen, die sich in der Zukunft entweder manifestieren oder verschwinden werden. Der Wein-Markt unterliegt einem stetigen Wandel, der sich ähnlich der Sprache oder des Klimas langsam aber unaufhaltsam abzeichnet. Diese Strömungen gilt es zu erkennen und zu deuten.
Bedeutend ist, dass sich die Liga der Weintrinker verändert. Die Weinliebhaber sind jünger geworden. Viele junge Leute legen den Status der Biertrinker-Nation ab und eröffnen auf ihre Art neue Märkte. Hier sind moderne Weine gefragt, erschwinglich und jederzeit verfügbar. Besonders beliebt sind in diesem Verbrauchersegment leichte rote Weine aus südlichen Anbaugebieten. So wird ein unkomplizierter Tempranillo dem namesträchtigen Rioja oft vorgezogen.
Das französische Beaujolais profitiert von seinem Primeur aus der fruchtig, aromatischen Gamay-Rebe. Der Kultwein, der eine Renaissance durchlaufen hat und wieder auf einem hohen Qualitätsniveau im Handel ist, ist ein Wein für Events, für Partys und fröhliche Zusammenkünfte. Junge, frische Rieslingweine aus der Pfalz toppen mit Mineralität und frecher Spritzigkeit, ein Liebling bei Jung und Alt. Die frisch-fruchtigen Cabernets aus Frankreich oder Chile, sowie interessante Sauvignons aus Neuseeland und den USA, sind die Weine, die den 2020er Trend charakterisieren und verkörpern.
Interessante Weine, wie der Zinfadel aus den USA oder ein Primitivo aus den italienischen Abruzzen werden zusammen mit dem klassischen Pinot Noir und dem leichteren Merlot auf der Beliebtheitsskala ganz oben rangieren. Aber es sind nicht nur die Weine, es sind auch die fantasievollen, manchmal geradezu künstlerisch wertvollen Etiketten, die den jungen Käuferkreis animieren und ausdrucksvoll informieren. Bunte Farben lösen das gediegene Gold oder Silber auf schwarzem Grund ab. Natürlich haben die Klassiker ihren Platz und ihren festen Anhängerkreis, was dem neuen Trend aber keinen Abbruch tut. 2020 wird auch ein Jahr der Marktfülle werden. Die Chinesen drängen mit eigenen Produkten auf den Markt. China verfügt mittlerweile über die größten Weinhandelsgesellschaften weltweit. Der Weinbau in China ist uralt, allerdings wurde er sehr lange stiefmütterlich behandelt und war bedeutungslos, zumindest global betrachtet. Das soll sich ändern. Es gibt sicher gute chinesische Weine, jedoch unterliegt der Anbau nicht so straffen Regeln, wie zum Beispiel in Europa.
So kaufen chinesische Konzerne europäische Weine auf, die, mit eigenen Produkten verschnitten, für den europäischen Markt geschmackstechnisch auf Kurs gebracht werden. Weine aus Afrika, Übersee und den nichteuropäischen Erzeugerländern werden Nischen im Weinmarkt ausfüllen und der moderne Weintrinker wird diese Nischen ausprobieren, nutzen und stabilisieren. Diese Weine aus relativ neuen Gebieten, deren Winzer sich auch gerne mit europäischen Reben versuchen, bringen erstaunlich gute Attribute mit auf den Markt. Trotz der oft fehlenden akribischen Kontrollen und Vorschriften, die bei uns in Europa obligatorisch sind, sind die Weintrends 2020.
Zusammenfassung
Abschließend soll noch angemerkt werden, dass der moderne Weinmarkt transparent ist und es bei jedem Weinfreund selbst liegt, sich mit den Weinen auseinanderzusetzen. Weintrinken soll Spaß machen, muss schmecken und bestenfalls den Gesprächsstoff für einen fröhlichen Abend liefern. Weine, die dazu in der Lage sind, sind die Weintrends 2020!
Eine herrliche Auswahl dieser Trendsetter, wie Klassiker finden Sie immer in den Regalen von VineShop24.