Allgemein

Primeurs 2023 – Licht und Schatten

Allgemein

Bordeaux & die Jahrgänge: Was bedeuten sie und welchen Unterschied machen sie?

Weinwissen

Méthode Cap Classique: Wie der Funke von Simonsig weltweit übersprang

Wein & Küche Weinwissen

Warum ist nicht jeder Wein vegan?

Allgemein Wein & Küche

Glühwein und Punsch selber machen. So leicht geht´s! Rezepte und Basis-Weine

Allgemein

Wein richtig kühlen – Tipps für die richtige Trinktemperatur

Wein & Küche

Snacks und Knabbereien zum Wein – Was passt zusammen?

Allgemein

Wie gesund ist Rotwein?

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Weintrends 2020

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Wein und Musik

Weinwissen

Die Seele Bordeaux

Allgemein

Der Klimawandel und seine Auswirkungen auf den Wein

Weingüter

Alta Vista Wines: Erntebericht 2019

Allgemein

Bericht zu den Primeurs 2018

Weinwissen

Tränendeutung für Weinliebhaber

Weinwissen

Koscherer Wein

Weinwissen

P wie Pfalz – Rosa Blütenmeer im Frühjahr

Weingüter

Château Haut-Brion – der etwas andere Premier Cru

Weinwissen

R wie Rheingau – eine Laune der Natur

Weinwissen

Biowein: Wissen und Hintergründe zum ökologischen Weinbau

Weingüter

Moulis – Was macht die Weine dieser Appellation so besonders?

Reisebericht

Moulin Haut-Laroque oder reduce to the max!

Reisebericht

Château Margaux – ein Mythos, ein Monument

Weinwissen

N wie Nahe – Die Naheweinstraße lädt ein

Weinwissen

Weinland Mosel

Reisebericht

Château de Pitray

Reisebericht

Quo vadis, Primeurs?

Weinwissen

M wie Mittelrhein

Weinwissen

H wie Hessische Bergstraße. Dort, wo der Frühling eher erwacht …

Reisebericht

Reisebericht Saint-Émilion mit praktischen Tipps

Reisebericht

Pauillac – Ein kleines, malerisches Örtchen am linken Ufer der Gironde

Wein & Küche

Birnenstrudel mit Zimt, Walnüssen und Whiskey-Mokka-Sahne

Reisebericht

Margaux- weltberühmtes französisches Weinbaugebiet

Weinwissen

F wie Franken

Wein & Küche

Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme

Weingüter

Bordeaux: Weingut Château la Voûte klein aber fein

Wein & Küche

Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne

Weingüter

Vinum Riesling Champion 2017

Weinwissen

B wie Baden

Wein & Küche

Marinierte Himbeeren, griechischer Joghurt, Pistazien-Meringue-Crunch

Weinwissen

Weinkritiker – Eine Welt der Punkte und Sterne Teil III

Weinwissen

Weinetikett mit Geschichte: Delheim Spatzendreck

Wein & Küche

Gegrilltes Flanksteak, mediterraner Gemüsesalat, Ofenkartoffeln & Bärlauch

Weinwissen

A wie Ahrland

Weinwissen

Die eigene Weinprobe: Planungstipps für das Wein-Event zu Hause

Wein & Küche

Spargel-Quiche mit Chorizo und Sommer-Kräutern

Vineshop24

Barramundi-Gewinnspiel

Rebsorten erklärt

Lambrusco – mehr als ein preisgünstiger Rebsaft

Allgemein

Cocktails mit Wein: 5 frische Sommerdrinks mit Stil

Wein & Küche Rebsorten erklärt Weinwissen
Vineshop24

Eindrücke von der Prowein 2015

Posted on by Anna

Die Prowein – Deutschlands größte Fachmesse für Wein – hatte vergangenen Sonntag bis Dienstag die Tore für Weinkenner, Händler, Genießer und Weingüter geöffnet. Jedes Jahr gibt es in den riesigen Hallen mehr als 5500 Stände zu besichtigen. Außerdem werden Vorträge zum Thema Weinverkostung oder Weinwissen gehalten. Nicht nur Weingüter und Händler präsentieren sich, auch Weinmagazine, Weinorganisationen, Software-Anbieter oder Händler für Weinzubehör. Auch Vineshop24 war in diesem Jahr anwesend.

Weinwissen

Bordeaux-Serie – Teil 4: Listrac, Margaux, Moulis

Posted on by Holger

In Teil 3 der Bordeaux-Serie haben wir die subregionalen Appellationen der Halbinsel Médoc beschrieben und welche Kommunal-Appellationen dazugehören. Nun widmen wir uns diesen noch kleineren Gebieten des Weinbaus. Die sechs weltberühmten Kommunal-Appellationen des Haut-Médoc heißen Listrac, Margaux, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe und Saint-Julien. In diesem Teil blicken wir näher in die drei Erstgenannten.

Weinwissen

Bordeaux-Serie – Teil 3: Médoc-Appellationen

Posted on by Holger

In Teil 2 der Bordeaux-Serie haben wir die Halbinsel Médoc beschrieben. Was für den Kenner klar ist, ist für den Neuling erklärungsbedürftig, denn Médoc ist nicht gleich Médoc. Zum einen bezeichnet der Begriff die Halbinsel zwischen dem Atlantik und der Gironde-Mündung. Das ist quasi der Oberbegriff.Zum Anderen steht Médoc für eine subregionale Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) mit demselben Namen. Was sich dahinter verbirgt erklären wir in diesem Blogbeitrag.

Wein & Küche

Was passt zu Ihrem Wein? Tipps für ein besonderes Gericht

Posted on by Holger

Wir möchten unseren Lesern ein Rundum-Genuss-Paket bieten. Deshalb hat das Team von Vineblog24 / Vineshop24 den Wein Diemersfontein Chococlate Shiraz 2012 einem jungen, aufstrebenden Koch aus Mainz zum Verkosten zugesandt. Die Aufgabe für Sebastian Zeman lautet: ein passendes Gericht zu diesem Wein zu kreieren.