Cabernet Franc – Nebendarsteller mit Charakter

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Es kann nicht nur Häuptlinge geben. Man braucht auch Indianer. Genauso geht es Hollywood; was wäre die Traumfabrik ohne die zahlreichen Komparsen, die den Hauptdarstellern erst den nötigen Rahmen geben, um sich in Szene zu setzen. Zwar wollen wir alle im Mittelpunkt unseres Lebensfilmes stehen. Dieses gelingt uns jedoch nicht immer. Manchmal muß man sich auch mit der Rolle des „Begleitmusikers“ begnügen, die allerdings durchaus wichtig und unverzichtbar sein kann…

Der Grauburgunder – ein Grenzgänger

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Der Grauburgunder, ein Grenzgänger. Er ist dies, in vielerlei Hinsicht. Zum einen, weil er, auch Pinot Gris, Pinot Grigio oder Ruländer genannt, über rotgraue Beerenhäute verfügt, aber dennoch den Weißweinreben zugerechnet wird. Zum anderen, weil er linksrheinisch im französischen Elsass und rechtsrheinisch in Baden sein Hauptverbreitungsgebiet findet. Und letztlich, weil aus ihm in Form des klassischen Grauburgunders trockene und mittelkräftige Weine gewonnen werden, der Ruländer jedoch ein edelfauler, sehr gehaltvoller Süßwein ist.

Verdejo – Sommerfrische im Glas eingefangen

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Spanischer Wein wird häufig an seinen unbestritten großartigen, roten Gewächsen gemessen. Doch es gibt auch bei unseren europäischen Nachbarn durchaus interessante Weißweine, mit einer einzigartigen Historie. Viele dieser Weingeschichten erfahren indes spannende Wendungen, die sich erst in den letzten Jahrzehnten ergaben. So auch der Werdegang der Verdejo-Traube. Ihre Geschichte vereint alle Elemente eines modernen Märchens; vom vernachlässigten Aschenputtel zum durch Hightech veredelten Gewächs.

Weißburgunder – ein unscheinbarer Zeitgenosse

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Sie kennen das sicher: Ihr Nachbar ist nett und sympathisch, grüßt immer freundlich, aber seinen Namen kennen Sie nicht. Wie lange wohnt der eigentlich schon hier? Man weiß kaum etwas über ihn und viel zu tun hat man mit ihm auch nicht. Was hat das mit Wein zu tun? In die Weinsprache übersetzt heißt dieser Nachbar Weißburgunder. Ein eher unbekannter Zeitgenosse, ein stilles (Wein-)wasser, was aber bekanntlich sehr tief sein kann.