Birnenstrudel mit Zimt, Walnüssen und Whiskey-Mokka-Sahne
Posted onApfelstrudel kennt jeder. Haben Sie es schon mal mit der Birnen-
Christian Richter
Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme
Posted onDer Herbst steht im Zeichen von Wild! Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns eine leckere Hauptspeise für vier Personen erstellt: Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme. Wir wünschen ihnen viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachkochen.
