Vineblog24 – Das Wein Blog von VineShop24 - Seite 25 von 36 - Erlesene Weine

Weinwissen

Wein & Technik: die optische Sortiermaschine

30. März 2016 by Carina Buser

Wein ist ein uraltes Kulturgut. Viele der bereits vor Jahrhunderten erfundenen Techniken und Philosophien gelten noch heute, teils uneingeschränkt. Wer aber nun denkt, dass die Weinherstellung ausschließlich in den Händen konservativer Kräfte liegt, die gestrigen Ideen nachgehen, der irrt. Der Computer hat auch hier seinen Siegeszug angetreten und rund um den Globus hat Hightech in die Weinberge und die Keller Einzug gehalten. Einen Bereich möchten wir Ihnen heute gerne vorstellen…

Weingüter

No Wimpy Wines – Keine weinerlichen Weine!

16. März 2016 by Clemens

Joel Peterson, der Gründer der Ravenswood Winery, hatte ein Problem. Er liebte die großen, beerigen und mit Frucht überbordenden Zinfandel über alles. Dennoch wurde er von Freunden und Kunden immer häufiger darauf angesprochen, ob er nicht lieber einen White Zinfandel produzieren sollte, der sich doch so gut verkauft und sich in kürzester Zeit bei den Amerikanern zum Modewein entwickelt hatte. Ob er dies getan hat? Lesen Sie dazu gerne weiter…

Weinwissen

Opus One – das Meisterwerk eines Komponisten

29. Februar 2016 by Carina Buser

Opus One – Für diesen Wein könnte es viele Überschriften geben wie „Französisch-Amerikanische Freundschaft“, „ein Kind, zwei bekannte Väter“ oder „die Verbindung der alten mit der neuen Welt“. Dieses wäre inhaltlich zwar alles zutreffend, hätte aber vermutlich den Gründern dieses Weingutes im kalifornischen Napa Valley, Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild, nicht gefallen. Denn dieser Wein sollte ein Statement sein, was aus sich heraus spricht, ohne viele Worte zu machen. „Opus One“, das Meisterwerk eines Komponisten, ist ein solches Statement, lateinischen Ursprungs und daher universell verständlich. Mehr dazu in diesem Beitrag.

Weingüter

Das Napa Valley – Kaliforniens Wein genießen

3. Februar 2016 by Carina Buser

Ein Team von Vineshop24 um Geschäftsführer Clemens Scheumann war in den letzten Tagen unterwegs in Kalifornien, vor allem im Napa Valley, gewesen, um neue Weingüter kennenzulernen. Einige der vor Ort verkosteten Weine werden bald das Sortiment von Vineshop24 bereichern. Es ist aber auch der Anspruch vom Vineblog24, Sie auf Reisen zu den Produzenten in aller Welt mitzunehmen und Ihnen die vielen internationalen Regionen des Weinbaus näherzubringen.

Rebsorten erklärt

Zinfandel, Primitivo, Crljenak Kaštelanski – viele Namen, eine Rebsorte

27. Januar 2016 by Holger

Crljenak Kaštelanski – so heißt der Doppelgänger, den US-amerikanische und kroatische Forscher nach langer Suche zu Beginn des 21. Jahrhunderts an der dalmatischen Küste enttarnten. Das klingt nach einem schönen Agenten-Thriller, aber es geht hier „nur“ um die Abstammung einer Rebsorte. Dass Zinfandel, eine der Vorzeige-Rebsorten Kaliforniens, und die Primitivo aus Apulien, der „Absatz des Stiefels Italien“, identisch sind, steht schon seit einigen Jahrzehnten fest. Aber woher stammt die Rebsorte ursprünglich? Und auf welchen Wegen gelangte sie in die USA und nach Apulien? Diese Frage beschäftigte einige Wissenschaftler über Jahrzehnte.

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