Sortenreiner Wein

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Der Unterschied zwischen einem sortenreinen Wein und einer Cuvée ist nicht so groß, wie man vielleicht denkt. Das internationale, europäische und deutsche Weinrecht lassen den Winzern einigen Freiraum. So kann zum Beispiel ein guter Riesling gleichzeitig eine kleine Cuvée darstellen, auch wenn es dem Etikett nicht zu entnehmen ist. Alles zu den Spielregeln und Kniffen der Winzer bei sortenreinem Wein und meisterhaften Verschnitten lesen Sie hier.

Barbera, die wandelbare Traube

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Oder: Wie es in den Wald hineinschallt, so schallt es auch hinaus. Zugegeben: Das Zitieren dieser gut abgehangenen Lebensweisheit führt eigentlich unweigerlich dazu, einen namhaften Geldbetrag in ein Phrasenschwein einzahlen zu müssen. Wir entschuldigen uns allerdings nicht an dieser Stelle hierfür, denn tatsächlich findet sich zur Geschichte der Barbera-Traube kaum etwas passenderes, als dieses Sprichwort.