Weingüter

Warum die Story von MAN Family Wines zum Valentinstag passt

Posted on by Anna

Anlässlich des Valentinstags möchten wir unseren Lesern heute eine ganz besondere Geschichte eines Weinguts erzählen. In Deutschland gewinnt dieser „Feiertag“ immer mehr an Bedeutung. Es werden Blumen gekauft, Tische in einem besonderen Lokal reserviert oder es wird sich zu Hause ein netter Abend gemacht. So wollen auch wir diesen Tag würdigen und möchten Sie als Leser teilhaben lassen an der Gründungsstory von MAN Family Wines aus Südafrika, die perfekt zum Valentinstag passt.

Rebsorten erklärt

Chenin Blanc oder Steen?

Posted on by Anna

Fragt man Albertus Louw, Kellermeister des südafrikanischen Weingutes Perdeberg, oder Winemakerin Carla Cutting nach ihren derzeitigen Favoriten, fällt die Antwort eindeutig aus: der Dry Land Collection Barrel Fermented Chenin Blanc 2013. Es ist ein außergewöhnlich belebender Weißwein. Im Bukett bietet er vielfältige Aromen von Zitrusfrüchten, getrockneter Birne, Pfirsich und Aprikose, Honig, Ananas und Vanille. Damit ist schon viel über die Rebsorte Chenin Blanc gesagt, aber es gibt noch deutlich mehr über diese spannende Rebsorte zu erfahren. 

Wein & Küche

Thanksgiving und Wein

Posted on by Anna

Thanksgiving wird in den USA jedes Jahr am vierten Donnerstag im November gefeiert und ist ein traditioneller Familienfeiertag an dem ordentlich geschmaust wird. Wer kennt sie nicht, die großen gedeckten Tafeln aus vielen amerikanischen Filmen und TV Serien? Bekannte Zutaten sind dabei der berühmt-berüchtigte riesige Truthahn, Preiselbeersauce oder süße Kartoffeln. In Deutschland probieren immer mehr Hobbyköche amerikanische Gerichte zu entsprechenden Feiertagen aus. Deshalb sind überall im Netz die verschiedensten Gerichte zum Nachmachen zu finden. Also stellen auch wir heute ein typisches amerikanisches Gericht zu Thanksgiving vor, das ganz einfach nachgekocht werden kann.

Rebsorten erklärt

Chardonnay – ein Weltenbummler

Posted on by Anna

Woran denken Sie, wenn es um die Rebsorte Chardonnay geht? Jeder kennt sie, jeder mag sie. Sie ist die beliebteste weiße Rebsorte auf der ganzen Welt und überall zu finden. Der Weinkenner bezeichnet sie als Weltenbummler. Die ursprüngliche Heimat des Chardonnays ist allerdings wohl das Weingebiet Burgund in Frankreich. Was die Chardonnay noch auszeichnet erfahren Sie hier.