Im Juli waren Vertreter vom VineShop24 in Bordeaux und haben mehrere Weingüter besucht. Wir berichteten bereits vom Besuch auf Château Poujeaux. Heute geht es um Clos du Jaugueyron. Die Kollegen erzählten von spannenden Begegnungen mit den Winzern. Sie erhielten auch Einblicke in die Arbeit der Weinbauern und haben davon einige Bilder mitgebracht. Heute schreibt wieder der Frankreichkenner und Einkäufer von Vineshop24 von seinem Erlebnis auf dem Weingut im Haut-Médoc.
Clos du Jaugueyron – oder die Liebe zum Detail und zur Natur
Der Name Clos du Jaugueyron ist Weinliebhabern noch nicht lange ein Begriff, da Michel Théron und Stéphanie Destruhaut erst 1993 eine kleine Parzelle im Haut-Médoc übernahmen. Wie die beiden jedoch gestartet sind, ist mehr als beachtlich. Längst über den Status als Geheimtipp hinaus, finden die Weine der beiden – inzwischen gibt es nämlich auch einen Margaux in zwei Varianten – weltweite Beachtung. Weinkritiker wie René Gabriel und Robert Parker überschlagen sich in ihren Bewertungen – und dieses völlig zu Recht. Mittlerweile hat sich das Weingut mit anderen Weingütern aus dem Haut-Médoc zum Club BITURICA zusammengeschlossen.
Der Winzer Michel Théron hat ein Händchen für Details und greift sehr zurückhaltend in die natürlichen Abläufe ein. Er verzichtet auf Unkrautvernichtungsmittel und schwefelt kaum, was sich in einer hervorragenden Verträglichkeit des Weines widerspiegelt. Selbst sein Fasskeller, von ihm geplant und miterrichtet, besteht nahezu ausschliesslich aus Naturmaterialien.
Seine Linie hat er immer beibehalten, obwohl er inzwischen mehrere Lagen besitzt. Die Weine sind klassische Bordeaux im besten Sinne. Zunächst möglicherweise etwas verschlossen wirkend, haben sie eine unglaubliche Aromenvielfalt, Finesse und ein hohes Alterungspotential. Diese Weine sind nichts für Anhänger von hochgezüchteten und übervinifizierten Gewächsen, wie sie leider zunehmend im Bordelaise zu finden sind. Genau wie Théron auch, der selbstverständlich nicht maschinell, sondern mit der Hand erntet, sind sie anfangs eher ein wenig zurückhaltend, um dann mit großer Tiefe zu überzeugen.
Vergleiche mit Pontet-Canet
Vergleiche mit Pontet-Canet werden oft gezogen, insbesondere aufgrund des naturnahen Ansatzes, gehen aber an der Sache vorbei. Die beiden Besitzer Théron und Destruhaut gehen viel individueller und liebevoller mit dem Naturprodukt Wein um, als dieses jemals auf einem großen Château der Fall sein könnte. Und dieses merkt man auch im Glas, zu einem Preis, der jeden Grand Crú um Längen schlägt.
Gerne stellen wir in kleine Schätze vor, die noch nicht jeder kennt. Denn beim Wein trinken geht es ja auch immer ums Entdecken. Und welcher Weintrinker hat nicht gerne noch einen echten „Aha“- Effekt, wenn er neue Weine probiert? Den können wir bzw. Michel Théron und Stéphanie Destruhaut nämlich garantieren. Wir sind froh Ihnen jetzt schon bekannt geben zu können, dass wir auch exklusiv den Petit Jaug, einen Margaux von Clos du Jaugueyron, in das Sortiment vom VineShop24 aufnehmen werden.
Geben Sie uns gerne ein Feedback, ob wir Sie zum Probieren überzeugen konnten oder erfragen Sie mehr Informationen. Wir freuen uns sehr!