Ein Besuch auf Château Poujeaux

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Der Einkäufer für Frankreich von Vineshop24 und Experte für das Bordeaux-Gebiet war im Juli wieder einmal vor Ort und hat einige Weingüter besucht. Unter anderem auch das Château Poujeaux in der Appellation Moulis en Médoc. Über den Wein dieses Weinguts – im Bordeaux haben zahlreiche Weingüter nur einen Wein – möchte er Ihnen nun berichten. Natürlich hat er den Chateau Poujeaux 2010 auch verkostet und wird ihn deshalb genauer beschreiben.

Tomatensalat & Black Tiger Garnelen zum By.OTT Rosé

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Für diesen Beitrag hat Küchenchef Sebastian sich für einen Tomatensalat, kombiniert mit Black Tiger Garnelen, entschieden. Er passt perfekt zum Sommer und zu den wärmeren Temperaturen, die wir in Deutschland wieder genießen können. Ein Rosé aus der Provence macht das Sommergefühl dann perfekt. Dieses Gericht ist für eine Mahlzeit zwischendurch, als Vorspeise oder als leichtes Abendessen auf der Terrasse geeignet.