Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme

Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme

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Der Herbst steht im Zeichen von Wild! Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns eine leckere Hauptspeise für vier Personen erstellt: Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme. Wir wünschen ihnen viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachkochen.

Wildschwein mit Feigenessig-Vinaigrette, geschmorte Rote Bete und Selleriecreme


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Ingredients: Thinly-sliced Feigenessig-Vinaigrette, Rote Bete, Selleriecreme
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Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne

Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne

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Den Herbst genießen! Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns eine leckere Vorspeise für vier Personen erstellt: Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.

Gebeizte Lachsforelle mit gerösteten Spitzkohlblättern, Limone & Pinienkerne


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Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced Lachs, Spitzkohlblätter, Limone, Pinienkerne
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