Apple Crumble mit Weinschaum
Posted onDieses Mal hat Christian Richter, Sternekoch und Inhaber des Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, Kürbis etwas anders interpretiert: Apple Crumble mit Weinschaum, Vanilleeis und Kürbiskernöl. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. Das Video zu diesem Rezept findet ihr am Schluss des Beitrags.
Pinotage – die südafrikanische „Spezialanfertigung“
Posted onDie heutige Welt kennt in fast allen Bereichen der Herstellung, sei es Fertigung von Konsumgütern, Food oder Bekleidung, hohe Standards. Dabei darf man nicht verkennen, dass es sich fast ausschließlich um Massenproduktionen handelt, also Waren, die in großen Mengen und nicht individuell hergestellt werden. Letzteres gibt es kaum noch und wenn, sind solche Artikel häufig ausgesprochen teuer. Aber wie schön ist es doch, wenn man ein wirklich einzigartiges Produkt erhält, zugeschnitten auf spezielle Anforderungen und Bedürfnisse.
Wir erstrahlen in neuem Glanz – Gewinnspiel
Posted onHabt ihr es schon bemerkt? Wir haben das Aussehen unseres Blogs etwas aufgefrischt und verschlankt. Es handelt sich dabei um ein responsives WP-Template. Also egal ob Desktop-PC, Tablet oder Mobiltelefon – die Darstellung ist immer optimal. Unsere Beiträge kommen so noch besser zur Geltung. Was meint ihr? Ist uns das gelungen?
Wein-Partywissen
Posted onOb Weinverkostung, Party, ein schöner Abend mit Freunden oder einfach beim Small Talk rund um den Wein, zu allen genannten Events passt leichte Unterhaltung und auch die eine oder andere Anekdote in Sachen Wein. Wein befriedigt nicht nur kulinarische Wünsche, er ist auch ein Quell der Inspiration und oft Grundlage interessanter Gespräche, die einer Party den richtigen Kick geben. Hier einige Beispiele, die oft für Erstaunen sorgen und Zuhörer in ihren Bann ziehen.