Deutschland ist ein Weinland! In dieser Serie stellen wir die dreizehn deutschen Weinbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein vor. Thema dieses Beitrags ist die Pfalz – das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands.
Zart rosa leuchten die Mandelbäume entlang der Deutschen Weinstraße. Es ist Anfang März, und früher als alle anderen Gegenden in Deutschland beginnt in der Pfalz die Mandelblüte. Ein Tag entlang des Pfälzer Mandelpfads ist geradezu ein Muss bei klarem Wetter. Die exponierte Lage zwischen Haartgebirge und Rhein erlaubt nicht nur eine frühe Blüte der Mandelbäume. Auch zahlreiche Zitronen, Feigen und sogar Kiwibäume beginnen hier früh zu blühen. Und klar – auch für Deutschlands zweitgrößtes Weinanbaugebiet ist die zeitige Frühlingswärme von den Hängen des Pfälzer Waldes bis zum Rhein ein Segen.
Zweitgrößtes Weinanbaugebiet Deutschlands
Es sind beeindruckende Zahlen, mit denen das Weinanbaugebiet Pfalz aufwartet. Die gut 228 Quadratkilometer Anbaufläche bescheren den etwa 3600 Winzern rund 2,5 Millionen Hektoliter Wein im Jahr. Mehr als 100 Millionen Rebstöcke sind an den Hängen der Pfalz gepflanzt. Die Deutsche Weinstraße schlängelt sich auf 85 Kilometer durch das Gebiet und verbindet 130 Weinorte. Laut deutschem Weingesetz ist die Pfalz unterteilt in zwei Bereiche, der südlichen Weinstraße und dem Bereich Mittelhaardt – Deutsche Weinstraße. Letzterer wird von den Pfälzern gern als zwei separate Gebiete gesehen, aber Gesetz ist Gesetz.
Exakt 25 Großlagen und 323 Einzellagen gibt es auf den Buntsandsteinböden, den kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel- und Keuperböden, mit Muschelkalk, Granit- oder Schiefertoninseln versehen. Lagennamen wie Deidesheimer Paradiesgarten, Dirmsteiner Jesuitenhofgarten, Forster Kirchenstück oder Ungeheuer, Gimmeldinger Meerspinne und Mußbacher Eselshaut kennen Weinfreunde der Pfalzweine.
Vielfalt in der Bodenbeschaffenheit bedeute Vielfalt in den Weinen, die zu 60 Prozent weiß sind. Bei den weißen Sorten sind in der Pfalz 64 zugelassen, und auch bei den roten sind es mit 62 viele.
Größtes Riesling-Gebiet der Welt
Die Königin thront allerdings weit über allen – und das ist die Rieslingtraube. Die Pfalz ist mit rund 5400 Hektar seit dem Jahr 2008 das größte Riesling-Gebiet der Welt. Und auch qualitativ wartet die Pfalz mit Spitzenbewertungen, beispielsweise beim großen Weinpreis „Mundus Vini“, auf. Sowieso zählen seit jeher besonders die Weine von der Mittelhaardt zu den teuersten und gefragtesten Rieslingen der Welt. Exklusiv wurden 1869 bei der Eröffnung des Suez-Kanals Spitzenrieslinge aus dem nördlichen Gebiet der Pfalz kredenzt. Den Wert der Weine jener Zeit belegt auch ein Blick ins königlich-bayrischen Grundsteuergesetz von 1828, in dem steht, dass seinerzeit vor allem die Lagen zwischen Bad Dürkheim und Neustadt extrem hoch besteuert wurden und somit die wertvollsten Lagen waren.
Vielfalt ist angesagt
Hinter dem Riesling tut sich eine feine Vielfalt auf. So kann die Pfalz mit spannenden Weiß- und Grauburgundern glänzen. Köstliche Silvaner, Scheurebe Weine, Kerner, Müller-Thurgau und auch Gewürztraminer sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc runden das grandiose Weißweinangebot ab. Bei den Roten beherrscht der Portugieser die Szenerie, gefolgt vom Dornfelder und Spätburgunder. Dank der Erwärmung der letzten Jahrzehnte sind Cabernet Sauvignon und Merlot im Kommen und liefern erste hervorragende Ergebnisse.
Die Deutsche Weinstraße
Schweifendes Hügelland Sanftes Weinland, üppige Gemüsefelder und Obstwiesen, ein urwüchsiger Pfälzerwald – das ist die Pfalz. Manchmal fast mit mediterranem Klima gesegnet kamen die ersten Versuche hier Wein anzubauen natürlich von den Römern. Erste Zeugnisse findet man noch heute an der Deutschen Weinstraße zwischen Bockenheim und Schweigen. Heute ist sie beliebtes Urlaubsziel mit zahlreichen wunderschönen Wanderrouten, wie zum Beispiel dem Keschdeweg. Auf 85 Kilometern Länge beginnt die Deutsche Weinstraße in Bockenheim, in der Nähe von Worms, und endet am Deutschen Weintor in Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zum Elsass.
Gefeiert wird in der Pfalz
Einkehren kann man in vielen sogenannten Straußenwirtschaften, Weinstuben oder Weinrestaurants. Bei Saumagen und köstlichem Riesling lässt es sich gut leben.
Weinfeste sind ebenfalls ein Magnet für Gäste aus aller Welt. Es gibt unzählige Feste dieser Art, fast jeder Ort hat sein eigenes. Und sogar das größte Weinfest der Welt gibt’s in der Pfalz zu bestaunen: ein Besuch beim Weinfest in Bad Dürkheim wird Sie beeindrucken.
Eine Auswahl erlesener Weine aus der Pfalz finden Sie in unserem Onlineshop.