Der Sommer steht vor der Tür! Für die ersten warmen Sommertage hat Sternekoch Christian Richter eine Empfehlung: Frischer Flammkuchen mit Speck, geräuchertem Aal, jungem Lauch und Kresse. Lecker! Das Video zum Rezept findet ihr wie immer am Ende des Blogbeitrags. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!