Bratapfel

Bratapfel mit Muskatblüten & Karamell-Milch

Posted on

Passend zur Jahreszeit haben wir in dieser Woche ein leckeres Bratapfel-Rezept von Sternekoch Christian Richter für euch. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.

Bratapfel mit Muskatblüten & Karamell-Milch


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced
Price:

Directions:
...

Barbera, die wandelbare Traube

Posted on

Oder: Wie es in den Wald hineinschallt, so schallt es auch hinaus. Zugegeben: Das Zitieren dieser gut abgehangenen Lebensweisheit führt eigentlich unweigerlich dazu, einen namhaften Geldbetrag in ein Phrasenschwein einzahlen zu müssen. Wir entschuldigen uns allerdings nicht an dieser Stelle hierfür, denn tatsächlich findet sich zur Geschichte der Barbera-Traube kaum etwas passenderes, als dieses Sprichwort. 


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced
Price:

Directions:
...

Wein lagern

Wein lagern

Posted on

Die richtige Lagerung von Wein ist ein interessantes Thema, bei dem es nicht selten zu Diskussionen kommt und das für Verwirrung und Unsicherheiten, selbst unter Weinkennern, sorgt. Wein lagern kann einfach sein. Das Geheimnis liegt in der Auswahl der zu lagernden Weine und dem passenden Lagerort.


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced
Price:

Directions:
...

Apple Crumble mit Weinschaum

Posted on

Dieses Mal hat Christian Richter, Sternekoch und Inhaber des Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, Kürbis etwas anders interpretiert: Apple Crumble mit Weinschaum, Vanilleeis und Kürbiskernöl. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. Das Video zu diesem Rezept findet ihr am Schluss des Beitrags.

Apple Crumble mit Weinschaum, Vanilleeis und Kürbiskernöl


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced
Price:

Directions:
...