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Biowein

Bio im Bordeaux
Weinwissen

Biowein: Wissen und Hintergründe zum ökologischen Weinbau

Posted on by Team Vineshop24

Hype, geboren vom Zeitgeist oder ein echtes Thema für den Weinliebhaber? Biowein, auch bekannt als Wein aus biologischem Anbau oder biodynamischer Landwirtschaft, ist nicht neu. Früher hatte Biowein einen schlechten Ruf, inzwischen hat sich das Image zurecht verbessert. Relativ frisch ist die differenzierte Betrachtungsweise, die den Weinen heute zu Teil wird.

Bio im Bordeaux
Weinwissen

Bio und Bordeaux – passt das?

Posted on by Team Vineshop24

Bordeaux gilt als konservative und traditionelle Region, wo es neue Ideen und Vorstellungen seit je her schwer haben. Zu lang und zu erfolgreich ist die Geschichte des Weinbaus, als sich hier Neuerungen, die nicht Jahrhunderte lang erprobt sind, durchsetzen könnten. Doch inzwischen ist auch Bio im Bordelais im Kommen und dies aus gutem Grund.