Man stelle sich einen warmen Sommertag vor. Eine Verabredung zum Eisessen mit dem besten Freund oder der besten Freundin, mit dem Fahrrad zum Baggersee und abends launige Gespräche auf der Terrasse in entspannter Runde. Das Leben kann manchmal so herrlich unbeschwert sein. Und welcher Wein passt dazu? Natürlich ein Italiener – der Valpolicella!
Sebastian Zeman hat uns verraten, wie bei ihm eigentlich eine Weinprobe abläuft, wenn er Weine von uns erhält. Eine große Hilfe ist ihm dabei seine Freundin Johanna, die ihn gerne tatkräftig unterstützt. Lesen Sie nun, welche Rituale Küchenchef Sebastian und seine Freundin bei der Weinprobe anwenden und wie er auf die tollen Rezepte in unserem Blog kommt.