Der Mount Hermon Red ist ein herrlicher Rotwein aus Israel. Exklusiv für Vineblog24 hat der junge Mainzer Koch Sebastian Zeman den Wein verkostet – und präsentiert nun sein Rezept für ein passendes Ostergericht. Heute empfiehlt der Fachmann: Lammhaxe auf orientalischem Auberginen-Ragout.
