Château Pichon Baron-Longueville

15. August 2019

Wäre Ludwig der II., König von Bayern, Schlossbesitzer in Bordeaux gewesen, so hätte er ohne Zweifel das Château Pichon Baron Longueville als seinen Stammsitz gewählt. Zugegeben, alles ist hier etwas…

Der Klimawandel und seine Auswirkungen auf den Wein

19. Juli 2019

Der Klimawandel ist in aller Munde. Es gibt viel Für und Wider, viele Theorien und noch mehr Prognosen. Eines ist jedoch klar, es haben bereits Veränderungen stattgefunden. Veränderungen, die viele…

Alta Vista Wines: Erntebericht 2019

11. Juni 2019

Das Weingut Alta Vista liegt in Mendoza, dem bekanntesten Weinanbaugebiet Argentiniens. Die 211 Hektar umfassenden Weinberge, aufgeteilt in fünf Ländereien liegen allesamt mindestens 1000 Meter über dem Meeresspiegel. Im Schnitt…

Bericht zu den Primeurs 2018

21. Mai 2019

"Same procedure, as last year, Miss Sophie?" "Same procedure, as every year, James!" (Zitat aus Dinner for one)

Château Malescasse und das Big M

9. Mai 2019

Berühmte „M“s gibt es viele, nicht nur in der Weinwelt. Man denke nur an James Bonds Vorgesetzte(n) beim Secret Service, distinguierte Briten, die dem Superhelden sagen, was er zu tun…

Tränendeutung für Weinliebhaber

2. April 2019

Tränen gibt es viel auf der Welt - Tränen der Wut, der Trauer oder Krokodilstränen. Es gibt aber auch positive Tränen, nämlich Freudentränen oder Tränen im Weinglas. Diese werden auch…

Koscherer Wein

20. März 2019

Ein Wein gilt als koscher, wenn er nach den jüdischen, festgeschriebenen Regeln hergestellt wurde. Weicht der Prozess von den Regeln ab, ist der gewonnene Wein nach jüdischen Glaubensregeln, unrein und…

P wie Pfalz – Rosa Blütenmeer im Frühjahr

4. März 2019

Deutschland ist ein Weinland! In dieser Serie stellen wir die dreizehn deutschen Weinbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein vor. Thema dieses Beitrags ist die Pfalz - das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands.

Château Haut-Brion – der etwas andere Premier Cru

31. Januar 2019

Premier Grand Cru Classé Weine sind nach der Klassifizierung von 1855 die besten Güter des Bordeaux. Sie sind das Maß aller Dinge, die Luxus-Klasse. Über ihnen schwebt nur noch der…

R wie Rheingau – eine Laune der Natur

9. Januar 2019

Deutschland ist ein Weinland! In dieser Serie stellen wir die dreizehn deutschen Weinbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein vor. Thema dieses Beitrags ist das Weinbaugebiet Rheingau. Mit seiner außergewöhnliche Lage optimal…