Vorerst letzter Teil unserer Serie über Weinetiketten und die Geschichte dahinter. Thema dieses Mal sind die Etiketten des südafrikanischen Spitzenweinguts Delheim, speziell das Etikett des Süßweins Spatzendreck. Erfahren Sie hier…
Sommerzeit ist Grillzeit. Christian Richter, Sternekoch und Inhaber der Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns ein leckeres Grillrezept für vier Personen erstellt: Gegrilltes Flanksteak, mediterraner Gemüsesalat, Ofenkartoffeln &…
Deutschland ist ein Weinland! In dieser Serie stellen wir die dreizehn deutschen Weinbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein vor. Thema dieses Beitrags ist das Ahrland - eines der nördlichsten Anbaugebiete Deutschlands.
Die Vielfalt der Weine muss nicht unbedingt beim Winzer oder Weinhändler ergründet werden. Eine Weinprobe zu Hause ermöglicht Ihnen in geselliger Runde Ihre Geschmacksknospen mit den erlesensten Tropfen zu verwöhnen…
Das Barramundi-Gewinnspiel ist beendet. Das gesuchte Dessert, das Sternekoch Christian Richter für uns gekocht hat, welches sich auch wunderbar zum Mitnehmen für ein Picknick eignet, ist eine Crème Brûlée. Das…
Teil zwei unser Serie über die Weinkritiker dieser Welt. Wir stellen in diesem Beitrag die Kritikerpäpste aus Italien, Spanien, Frankreich und Großbritannien vor, bevor es dann im letzten Teil unser…
Für die letzten Spargelvorräte haben wir genau das Richtige: Sternekoch Christian Richter vom Restaurant Perior in Leer, Ostfriesland hat für uns eine neue Rezeptidee entwickelt: Spargel-Quiche mit Chorizo und Sommer-Kräutern.…
BEENDET! Sommerzeit ist Picknickzeit. Wir veranstalten wieder ein Gewinnspiel und verlosen zehn Picknicksets bestehend aus einer Barramundi-Kühltasche, einer Picknickdecke und einer Flasche Barramundi Chardonnay. Einfach das Dessert aus dem Video…
"Ahn der Vringspooz triffsten, met singe Kumpels un dä Mammutfläsch Lambrusco". Wolfgang Niedecken, Mastermind hinter Bap, beschrieb 1981 mit dem Lied "Jupp" einen Stadtstreicher in Köln, der sich, begleitet von…
Die meisten Menschen lieben es, sich im Winter mit einem guten Glas Glühwein aufzuwärmen. Doch im Sommer scheint Wein vor allem pur zu den passenden Speisen oder geselligen Abenden zu…