Wein ist ein uraltes Kulturgut. Viele der bereits vor Jahrhunderten erfundenen Techniken und Philosophien gelten noch heute, teils uneingeschränkt. Wer aber nun denkt, dass die Weinherstellung ausschließlich in den Händen…
Joel Peterson, der Gründer der Ravenswood Winery, hatte ein Problem. Er liebte die großen, beerigen und mit Frucht überbordenden Zinfandel über alles. Dennoch wurde er von Freunden und Kunden immer…
Opus One - Für diesen Wein könnte es viele Überschriften geben wie „Französisch-Amerikanische Freundschaft“, „ein Kind, zwei bekannte Väter“ oder „die Verbindung der alten mit der neuen Welt“. Dieses wäre…
Ein Team von Vineshop24 um Geschäftsführer Clemens Scheumann war in den letzten Tagen unterwegs in Kalifornien, vor allem im Napa Valley, gewesen, um neue Weingüter kennenzulernen. Einige der vor Ort verkosteten…
Crljenak Kaštelanski – so heißt der Doppelgänger, den US-amerikanische und kroatische Forscher nach langer Suche zu Beginn des 21. Jahrhunderts an der dalmatischen Küste enttarnten. Das klingt nach einem schönen…
Man stelle sich einen warmen Sommertag vor. Eine Verabredung zum Eisessen mit dem besten Freund oder der besten Freundin, mit dem Fahrrad zum Baggersee und abends launige Gespräche auf der…
Unser Winterrezept: der Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva 2010 zu französischer Wildentenbrust auf karamellisiertem Rotkraut und Serviertenknödeln mit Trockenfrüchten
Sebastian Zeman hat uns verraten, wie bei ihm eigentlich eine Weinprobe abläuft, wenn er Weine von uns erhält. Eine große Hilfe ist ihm dabei seine Freundin Johanna, die ihn gerne…
The Fishwives Club - die Erfolgsgeschichte einer Marke aus Südafrika - Kann eine Wein-Linie das Leben eines Menschen wieder in die Spur bringen? Sie kann, zumindest im Falle von "The…
Amore Amarone - oder wie aus einem Unfall ein großer Klassiker wurde: Aus Venetien, nördlich von Verona, entstammt der gleichnamigen Region Valpolicella ein eher einfacher, leichter Wein. Der Valpolicella ist…