Im Sommer des Jahres 1865 starben in Frankreich erstmals großflächig Weinstöcke ab. Rasant war dies - wenige Monate später - auch in weiteren Weinbauregionen Europas der Fall. Die Weinstöcke selbst…
Endlich ist der Frühling da und während die Natur so langsam erwacht, beginnt die lang ersehnte deutsche Spargelzeit. Von April bis Ende Juni stehen die edlen und heiß begehrten Stangen auf…
Anlässlich der Präsentation des „Petit Jaug“ 2012, haben wir mit Stéphanie Destruhaut ein kleines Interview geführt, in deren Rahmen sie uns die Idee und Philosophie hinter diesem neuen Wein erklärt.
Wein ist ein uraltes Kulturgut. Viele der bereits vor Jahrhunderten erfundenen Techniken und Philosophien gelten noch heute, teils uneingeschränkt. Wer aber nun denkt, dass die Weinherstellung ausschließlich in den Händen…
Joel Peterson, der Gründer der Ravenswood Winery, hatte ein Problem. Er liebte die großen, beerigen und mit Frucht überbordenden Zinfandel über alles. Dennoch wurde er von Freunden und Kunden immer…
Opus One - Für diesen Wein könnte es viele Überschriften geben wie „Französisch-Amerikanische Freundschaft“, „ein Kind, zwei bekannte Väter“ oder „die Verbindung der alten mit der neuen Welt“. Dieses wäre…
Ein Team von Vineshop24 um Geschäftsführer Clemens Scheumann war in den letzten Tagen unterwegs in Kalifornien, vor allem im Napa Valley, gewesen, um neue Weingüter kennenzulernen. Einige der vor Ort verkosteten…
Crljenak Kaštelanski – so heißt der Doppelgänger, den US-amerikanische und kroatische Forscher nach langer Suche zu Beginn des 21. Jahrhunderts an der dalmatischen Küste enttarnten. Das klingt nach einem schönen…
Man stelle sich einen warmen Sommertag vor. Eine Verabredung zum Eisessen mit dem besten Freund oder der besten Freundin, mit dem Fahrrad zum Baggersee und abends launige Gespräche auf der…
Unser Winterrezept: der Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva 2010 zu französischer Wildentenbrust auf karamellisiertem Rotkraut und Serviertenknödeln mit Trockenfrüchten