Man stelle sich einen warmen Sommertag vor. Eine Verabredung zum Eisessen mit dem besten Freund oder der besten Freundin, mit dem Fahrrad zum Baggersee und abends launige Gespräche auf der Terrasse in entspannter Runde. Das Leben kann manchmal so herrlich unbeschwert sein. Und welcher Wein passt dazu? Natürlich ein Italiener – der Valpolicella!
Valpolicella-Weine kommen aus dem gleichnamigen Gebiet in Venetien. Dort sind die Voraussetzungen für den Weinanbau hervorragend. Nicht nur handelt es sich um eine der landschaftlich schönsten Gegenden Italiens, die auch ein beliebtes Urlaubsziel ist. Auch das Klima garantiert beste Bedingungen für das Wachstum der Trauben, insbesondere durch den nahen Gardasee, der einen konstanten Temperaturausgleich gewährt.
Hauptsorten sind dabei die Rebsorten Rondinella und Corvina Veronese, wobei weitere Trauben wie z.B. Oseleta, Negrara, Sangiovese und Cabernet Franc in geringerem Maße zugesetzt werden dürfen.
Natürlich lässt sich dieser Rotwein hervorragend mit italienischer Küche kombinieren, insbesondere zu Nudelgerichten. Auch zu Käse, Geflügel und leichten Gerichten passt dieser Allrounder aus der Nähe Veronas sehr gut. Doch auch wenn es um etwas schwergewichtigere Speisen wie Bratengerichte geht, sind die intensiveren Valpolicella die idealen Begleiter.
Allerdings ist es ratsam den Valpolicella mit Bedacht auszuwählen, da sich auf dem Markt doch eine Vielzahl von Weinen tummelt, die es eigentlich nicht verdienen, diesen stolzen Namen zu tragen. Eine sorgsame Auswahl finden sie hier in unserem Shop.
Was ist Ihre Meinung zum Valpolicella? Genießen Sie ihn gerne zu Hause oder eher im Urlaub in Venetien? Haben Sie eine Empfehlung, was man am besten zu diesem Rotwein kombinieren könnte?
Jeder, der Wein mag, weiß, dass verschiedene Jahrgänge des selben Rebsaftes unterschiedlich geraten können. Das…
Wie immer trifft sich im Frühjahr in Bordeaux die Weinwelt zur Verkostung der Weine des…
Es gibt Weinkenner – oftmals von selbsternannten Gnaden – die können auf ganz schön schlau…
Primeurs – was ist das? Jedes Jahr finden die Primeurs in Bordeaux statt. Die Fassmuster…
Simonsig Kaapse Vonkel – der Funke vom Kap: Dieser Funke vom Kap ist tatsächlich auf…
Bei der Produktion eines veganen Weines muss nicht nur die Klärung ohne tierische Inhaltsstoffe stattfinden,…
Kommentare zeigen
Wir haben den Valpolicella bei Ihnen im Shop kennengelernt. Am liebsten genießen wir den guten Tropfen an einem gemütlichen Abend zu Hause. Vom Weingut Tommasi den Amarone Valpolicella können wir jedenfalls sehr empfehlen. Gerade am Wochenende haben wir ihn uns gegönnt.