BISSFEST – Der Kochcast und Vineshop24

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Bordeaux im August 2020

Zeit, ist bei vielen Menschen Mangelware und das vor allem in der Weihnachtszeit. Aber trotzdem sollte man sich die Zeit nehmen und auch für sich selber was Gutes tun. Und was würde dafür besser passen, als ein schönes Gläschen Wein und ein leckeres selbst gekochtes Menü, vielleicht von BISSFEST – Der Kochcast?

Aber was ist überhaupt ein Podcast?

Ein Podcast ist eine Serie von Medien- und Videodateien, die man abonnieren kann. Zu einem der größeren Anbieter in dem Bereich gehört z.B. das schwedische Unternehmen Spotify. Der Begriff ist ein Kunstwort und setzt sich aus „Pod“ für „play on demand“ und „cast“ für „Rundfunk“ zusammen.

Heute gibt es zu fast jedem relevanten Thema einen Podcast. Wir möchten euch deswegen heute BISSFEST – Der Kochcast vorstellen.

 „BISSFEST – Der Kochcast“

Bordeaux im August 2020
Weinkeller in Bordeaux

BISSFEST ist ein Kochcast, der auf den verschiedensten Streamingdiensten und auf der Website kostenfrei angeboten wird. In dem Podcast geht es um Essen und Kochen. Da man aber für leckeres, selbst gekochtes Essen leider erst einmal ein paar Grundlagen braucht, gibt BISSFEST uns die Möglichkeit, live mit ihnen mit zu kochen. Dadurch kann jeder kochen lernen. Mit Witz und gutem Wein begleiten uns Nina und Kevin auf unseren Weg, vernünftige und vielfältige Gerichte auf den Tisch zu bringen.

Wer macht den Podcast? 

Reben im August 2020
Reben im August 2020

Nina-Carissima Schönrock: Nina liebt essen, kann aber leider nicht sehr gut kochen. Zusammen mit Kevin hatte sie daraufhin die Idee eines Kochcast zu entwickeln, bei dem Kevin ihr und auch uns, den Zuhörern beibringt, wie man vernünftiges Essen auf dem Tisch bekommt. Als ausgebildete Sprecherin und Moderatorin beim Radio, Web TV und Events, besitzt Nina Erfahrung in der Branche als Podcast-Sprecherin. Somit ist sie nicht nur Host bei BISSFEST, sondern auch bei Produktionen wie „Covid-Allein zu Haus“ und „Du und dein Leben“.

Kevin Kecskes: Kevin ist Koch im Münchener 5-Sterne Hotel Palace (Kuffler Gruppe). Er hat sich dazu entschlossen Nina und uns das Kochen beizubringen. In seinem und Ninas Podcast möchte er uns einfache und doch sehr leckere Rezepte präsentieren, um ein bisschen Schwung in den tristen Alltag zu bringen.

Wie ist BISSFEST – Der Kochcast aufgebaut?

BISSFEST teilt seine Gerichte in Menüs auf, die jeden Monat unter einem anderen Thema stehen. Jeden Donnerstag kommt eine neue Folge online. 4 Folgen im Monat ergeben somit ein Menü. Am Anfang der Woche wird die Zutatenliste und die Materialliste auf Instagram hochgeladen. Somit kann jeder sich einen Überblick verschaffen, ob die benötigten Zutaten noch eingekauft werden müssen oder schon vorliegen.

Dieser Monat steht unter dem Motto Weihnachten und wir starten auch gleich mit einem sehr leckeren lauwarmen Bohnensalat mit Grapefruit und Mandeln und unserem exklusiven Sauvignon Blanc von The Fishwives Club. Der Sauvignon Blanc besitzt tropische Noten, die sich perfekt mit der Vorspeise in Einklang bringen lassen.

Unsere Mission

Vineshop24 möchte diese Gerichte mit passenden Weinen unterstützen. Wir möchten unsere Auswahl an internationalen Weinen präsentieren und neue Möglichkeiten im Bereich des Kochens entdecken. Wir wünschen allen viel Spaß mit Ninas und Kevins Podcast und unseren Weinen.

Hochwertige Weine aus Bordeaux finden Sie hier.

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