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Wein-Partywissen

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Ob Weinverkostung, Party, ein schöner Abend mit Freunden oder einfach beim Small Talk rund um den Wein, zu allen genannten Events passt leichte Unterhaltung und auch die eine oder andere Anekdote in Sachen Wein. Wein befriedigt nicht nur kulinarische Wünsche, er ist auch ein Quell der Inspiration und oft Grundlage interessanter Gespräche, die einer Party den richtigen Kick geben. Hier einige Beispiele, die oft für Erstaunen sorgen und Zuhörer in ihren Bann ziehen.

Kürbissuppe mit eingekochtem Kürbis und Curry-Croutons

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Wer auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Kürbissuppe ist, ist hier genau richtig. Christian Richter, Sternekoch und Inhaber des Restaurants Perior in Leer, Ostfriesland, hat für uns eine köstliche Gewürzkürbissuppe mit eingekochtem Kürbis und Curry-Croutons kreiert. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. Das Video dazu gibt es wie immer am Ende des Beitrags.

Cabernet Franc – Nebendarsteller mit Charakter

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Es kann nicht nur Häuptlinge geben. Man braucht auch Indianer. Genauso geht es Hollywood; was wäre die Traumfabrik ohne die zahlreichen Komparsen, die den Hauptdarstellern erst den nötigen Rahmen geben, um sich in Szene zu setzen. Zwar wollen wir alle im Mittelpunkt unseres Lebensfilmes stehen. Dieses gelingt uns jedoch nicht immer. Manchmal muß man sich auch mit der Rolle des „Begleitmusikers“ begnügen, die allerdings durchaus wichtig und unverzichtbar sein kann…